Installation de chambres froides pour une Boucherie proche d'Annemasse

Spécialiste de l'installation et de la maintenance d'équipements de cuisines professionnelles en Savoie, Savec - groupe Odice a installé les chambres froides et le système de climatisation pour la célèbre boucherie Jennaton Morello, à Marcellaz (proche d'Annemasse en Haute Savoie).

La Boucherie Jennaton Morello, artisans bouchers située à Marcellaz-en-Fauciny a été fondée en 1898. Elle incarne la tradition et l'artisanat dans l'industrie de la viande en Savoie. Les maîtres-bouchers veillent à la sélection des viandes, privilégiant toujours des produits locaux et de qualité. 

Suite à la demande du client, nous avons entièrement pensé puis installé le système de climatisation de sa boucherie. Savec a apporté une attention particulière à chaque détail de l'installation, afin de garantir le maintien de la chaine du froid et donc la conservation des produits ; et tout en respectant les normes sanitaires et environnementales.

De plus, Savec a mis en place un plan de maintenance périodique pour s'assurer du bon fonctionnement des chambres froides sur le long terme.

La chambre froide positive est primordiale afin de stocker les aliments de manière sûre et organisée des commerces telles que : charcuterie, boucherie, fromagerie, traiteur....

L'avantage d'avoir des équipements froid de haute qualité :

• Conserver les aliments de tout risque de contamination
• Préserver la saveur des aliments
• Permettre un stockage sûr pour les denrées

N'hésitez pas à nous contacter pour toute installation ou création de votre établissement que ce soit un commerce ou un métier de bouche : traiteur, boucherie, boulangerie, pâtisserie proche d'Annemasse. Nous serons ravis de vous accompagner dans votre projet !